随着生活水平的日益提高,家长们越来越关注儿童成长,最受关注的便是儿童身高问题,提到身高发育,就不得不提补钙。那么,儿童到底要不要补钙?怎么判断缺不缺钙?如何补钙才科学?作为临床药师,我们就来一次性讲清关于儿童补钙的关键问题。
钙是人体内含量最高的矿物质元素,其中99%集中在骨骼和牙齿中,构成人体骨架,剩余1%存在于血液等组织中,参与多种生理功能。儿童缺钙有诸多危害:早期轻微缺钙会影响神经功能与睡眠状态,引发睡眠不安、夜哭、盗汗、枕秃,还会导致情绪烦躁、注意力差、出牙晚,且牙齿质量差更易出现蛀牙。长期缺钙会引发营养性佝偻病,造成骨骼变形,还会阻碍生长发育,导致身高偏矮,骨骼承重能力减弱。此外,儿童时期缺钙还会影响最大骨峰值的形成,增加骨折及老年期骨质疏松的风险,终身危害骨健康。
生活中,很多家长仅凭“出汗多、睡觉不踏实”等症状判断孩子缺钙,这种做法并不科学。那如何科学评估孩子是否缺钙呢?我们建议家长结合饮食、症状、专业检查三方面综合判断。首先是通过膳食摄入评估:0-3岁儿童的钙主要来源于奶制品,婴幼儿奶量不足极易缺钙;学龄儿童奶、豆制品摄入偏少则会存在较大的钙缺口;少吃深绿色蔬菜、鱼虾、豆腐等食物也容易钙摄入不足;而高糖饮料、零食会抑制钙吸收。其次是根据典型症状鉴别:儿童轻度缺钙易出现烦躁、夜啼、入睡困难、头部多汗(与室温无关)、出牙晚、囟门闭合延迟;严重缺钙会出现鸡胸、O型腿/X型腿、肋骨串珠、生长迟缓、身高增长缓慢等佝偻病表现,还会伴随肌肉无力、注意力不集中。最后是凭借专业检查确诊:通过正规医疗机构的专业检测手段确认儿童是否缺钙,是最可靠的方法,常用的检查项目包括血钙测定、尿钙测定、离子钙测定、骨碱性磷酸酶测定、骨密度和骨矿物质含量检测等。请务必科学评估是否缺钙及缺钙程度,切勿凭借单一症状判断就自行补钙。
一旦确诊儿童存在缺钙情况,又该如何补充呢?补充剂量遵循“食补优先、钙剂为辅、科学搭配”的原则,结合儿童年龄、饮食情况及个体需求进行科学补充。
按照2013年中国营养学会AI的钙摄入:0-6个月婴儿为200mg/日,7-12个月为250mg/日,1-3岁为600mg/日,4-6岁为800mg/日,7-10岁为800mg/日,11岁为1000mg/日)。奶及奶制品是儿童最佳钙源,含钙量高且易吸收。建议每日保证充足的奶量,据中国营养学会发布的中国居民膳食指南,6个月以内儿童纯母乳喂养,需要的钙从母乳获取,6-12个月儿童,每日奶量应达600-800mL,1-3岁儿童每日奶量不少于600mL,学龄前儿童每日奶量为400-500mL,学龄儿童每日奶量为300mL。豆类食品含钙量丰富且吸收较好,是除奶类食物外的又一补钙食物,绿叶蔬菜也有一定的含钙量,但吸收相对较差。
若日常膳食难以满足对钙营养的要求,家长可选择适宜的钙剂作为补充。婴幼儿(0-3岁)肠胃功能较弱,建议选择易溶解、对肠胃刺激小的液态钙、颗粒剂;大龄儿童(4岁以上)可选择咀嚼片或片剂。有机钙(如乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙)水溶性好、对肠胃刺激小,适合肠胃敏感儿童;碳酸钙含钙量高,但需胃酸分解,适合肠胃功能正常、胃酸分泌正常的儿童。餐后1小时或睡前服用最佳。建议少量多次补充(如分3-4次,每次不超过200mg),比单次大剂量补充吸收率更高;片剂建议嚼碎后服用,以增大接触面积利于吸收。
补钙的同时可不能忘了补充维生素D。维生素D是钙吸收的“钥匙”,宝宝出生数天后就可开始补充,0-1岁每天400IU,1-18岁每天400-800IU,全程伴随补钙过程。此外,可通过每天适量户外晒太阳促进皮肤合成维生素D。
还需注意钙剂不宜与牛奶、铁剂、锌剂同时服用(建议间隔2小时),避免与高草酸食物(如菠菜、苋菜)同时服用,以免影响钙的吸收;碳酸饮料和油炸食品会导致钙流失。
结语
补钙不宜盲目跟风,应当在医生或营养师的指导下,结合儿童实际缺钙情况、年龄以及体重确定具体用量,避免因过量补钙引发便秘、高钙血症,或是影响铁、锌的吸收。补钙期间需要关注儿童的生长发育情况,若儿童出现异常症状(如严重便秘、频繁抽筋等),应当及时就医。
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